2009年 08月 23日
2009大島キャンプ | 第3日目 その4
8月12日 水曜日 | くもり時々晴れ
さて、大漁の釣りの後は、 ゆりあが「お腹が減った!」と騒ぎ出す前に 夕食の準備です。 本日のメニューは、 レトルトカレー アルファ米(わかめごはん) きゅうりの一夜漬け アジの手作り開き(半日干し) といいう、なんだか何でもあり!の献立です。 ゆりあスカウトが中心になって開いたアジの干物は、 大島の風に吹かれて、5時間後には 干物まではいかなくても、干物ぽくなって 薪の上であぶられたのです。 素材がいいアジの干物といえど、 敏腕の干物工場長が常に目配りしたといえど、 最後は薪の火加減次第。 ゆりあスカウトのうちわを持つ手にも力が入りますわな。 全ての料理が揃って、予定どおり6時に晩ご飯。 食事だけは全力を注ぐ、我がVS隊のメンツにかけて、 予定時間に1分と違わず、 「いただきま〜す」の声が上がります。 半日漬け込んだ「きゅうりの半日漬け」もいい塩加減でグッド! 干物はまだまだ干物と言うには早いですが、 確かに味は、塩焼きではなく、 「干物の味」がしていました。 腐敗を心配して、少し強めに効いた塩味も、 ご飯のおかずには丁度いい加減。 レトルトカレーを食べ終わった後に、 ごはんのおかわりが進みます。 毎回、食事だけは充実してるねっ! が、ここのところのVS隊共通意見でした。
by vs22
| 2009-08-23 22:33
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